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El té negro fue introducido en Europa hace unos 400 años por los comerciantes marítimos portugueses y holandeses que comerciaban con China. Inicialmente considerado como un tónico medicinal, a finales del siglo XVII el té negro se había convertido en una bebida de moda, aunque costosa, entre la alta sociedad de Inglaterra, Francia y Alemania, llevando a un prominente médico parisino a denunciar al estimulante precioso como "la novedad impertinente del siglo" un erudito inglés para declararlo "una bebida de riesgo moral".

A pesar de, o quizás debido a, tales elogios, el consumo de té negro se extendió rápidamente, especialmente en Inglaterra, donde a fines del siglo XIX había avanzado para convertirse en la bebida favorita de la nación.

Si no fuera por las circunstancias geográficas, las tradiciones del té europeas podrían haber sido muy diferentes. Si bien el té que se bebía en China en su origen era principalmente verde, en el momento en que llegó al continente europeo por mar y a Rusia en caravana terrestre, se había deteriorado y perdido la mayor parte de su aroma. Los tés negros completamente oxidados y más robustos, por otro lado, demostraron ser mucho más adecuados para el transporte, alcanzando sus destinos con aromas que no disminuyen con su largo y arduo viaje.

Desde aquellos primeros días, el cultivo del té negro se ha extendido a lo largo y ancho, dejándonos con una gran variedad de variedades, desde el malteado Assams de la India hasta los brillantes Ceylan de Sri Lanka y los Golden Tips del suroeste de China.

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