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Productos relacionados

ETHIOPIA - SHAKISO WAKO Organic 

Floral, Tropical Fruits, Rose    

PRODUCER:  Sewana Washing Station 
FARM:  Tade GG 
ORIGIN:  Ethiopia 
REGION:  Guji 
ALTITUDE:  2.170 - 2.300m 
VARIETY:  Heirloom sub-variety 74110 and 74112 
PROCESS:  Washed 
HARVEST:  2019

Características

Shakiso es un woreda, o distrito, en la Zona Guji de la región de Oromia. Wako es el nombre del  accionista que trabaja en el sitio.  Como café orgánico, el café Shakiso Wako se cultivó sin el uso de herbicidas, pesticidas u otros agroquímicos. La estación de lavado asigna a cada lote un código de identificación para mantener la trazabilidad. Este lote se cultivó entre 2170 y 2300 metros sobre el nivel del mar.  Las variedades de café en este lote, subvariedades reliquia seleccionadas localmente 74110 y 74112, son comunes en la zona de Guji. Fueron desarrollados en la década de 1970 en el Centro de Investigación Agrícola de Jimma (JARC) para la resistencia a la enfermedad del fruto del café.

 

Precio:

11,00 €

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